Давно интересовался винокурением и всё хотел сам заняться, но руки как то не доходили. Толи лень-матушка, толи доступ к относительно дешевому, но качественному алкоголю мешал, толи жена, которая аромат самогона на дух не переносит, да вот не складывалось всё как то…
Изначально выбор стоял между ректификационной колонной от «Доброго жара» и бражной колонной Luxstahl-2. И вот весной этого года, волевое решение было принято в пользу Luxstahl-2.
Почему так? Во-первых, меня в первую очередь интересовали фруктовые дистилляты, а для этих целей БК самое то. Во вторых — габариты тут БК снова выигрывает у РК. Ну и в третьих – цена, страшного зверя жабу ещё никто не отменял.
Заказ и доставка прошли в штатном режиме, и вот наконец-то аппарат попал ко мне. Качество изготовления на хорошем уровне. Недостаточно хорошо оказалась обработано только кламповое соединение крышки – нержавейка на кламповом кольце не «зализана», в итоге даже порезался.
Проблему решили надфиль и 20 минут времени. Понравилось, что крышка снимается целиком и куб представляет из себя обыкновенную кастрюлю, что очень удобно для чистки и ухода.
В комплекте с аппаратом шли два электронных термометра, один из которых оказался неисправным. После обращения в техподдержку без вопросов прислали новый термометр.
Зажим Гофмана, конечно же, не самое удобное (зато самое дешевое) устройство регулировки подачи воды, поэтому со временем хочу поменять его на игольчатый кран. Кроме того нравится, что БК можно со временем доработать, причем как у самой Люксстали, так и у сторонних производителей. Вот вкратце и всё, что я хотел рассказать о своем девайсе.
Желаю всем собратьям дистилляторам-ректификаторам вкусных напитков и безпохмельного утра!
Бизюков Сергей для блога vinodela.ru
Здравствуйте, Сергей!
Я тоже в мае 2017 г. купил Luxstahl-2. Мне понравился бак, который удобно мыть,
кламповые соединения, позволяющие легко собирать аппарат, пленочная коллона, позволяющая делать крепкие напитки и конечно цена и бесплатная доставка. В процессе эксплуатации
выяснилось, что заявленную производительность он не обеспечивает. У меня индукционная плитка. На мощности 2,0 квт. дистиллят идет горячий, холодильник не справляется, приходится снижать нагрев. Соединения шлангов на хомутах доставляют неудобство, не всегда можно добиться герметичного соединения. Я долго приспосабливался к дробной перегонке спирта-сырца, только с третьего раза получилось отобрать головы, до этого два раза был захлеб колонны. Поделитесь своим опытом работы на Luxstahl-2.
привет случайно зашел на сайт и увидел комент для меня что могу сказать я еще не разу не запускал аппарат нет регулятора мощности у меня куб на тэнах купил регулятор он слаб для тэна на 3.5квт хочу еще индукционку купить а что меня ставит в тупик так это зажимы смотрел ролики раз по 10 и никак не пойму когда открывать когда закрывать до бешенства доводят не въезжаю хоть убей вроди не тупой пиши на почту пообщяемся ТУЛА СЕРГЕЙ
ПИШИТЕ О ВСЕХ НЮАНСАХ ЛЮКСТАЛЬ 2 ПОГОВАРИМ