Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога. По заявлению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), доля годового потребления алкоголя на человека должна составлять не более 8 литров. Превышение этой нормы ставит под угрозу существование нации. Я подготовил статью о потребление алкоголя на душу населения в России и мире. Прочитав ее, вы просто поразитесь, какое количество стран в разы превышает допустимые нормы!
Познав процесс брожения и изготовления этилового спирта, алкоголизм продвинулся по шкале вредных привычек и зависимостей и со временем приобрел проблему мирового масштаба. Каждый год ряды алкоголиков в мире пополняются новыми адептами отчасти из-за незнания последствий зависимости, отчасти из-за вялой пропаганды трезвости.
Принято считать, что наиболее пьющим является население в России. Но так ли это? Попытаемся составить объективный рейтинг потребления алкоголя по странам. Основываться будем на данных ВОЗ.
Мировой рейтинг
За основу рейтинга жителей потребляющих алкоголь по странам стоит взять не только регионы, в которых преобладает спрос на высокоградусные напитки, но и те, где к алкогольным относят любую жидкость с содержанием этанола более 0,1-1.5%.
- Лидером алко-топа по данным ВОЗ за 2015 год стала Беларусь. Здесь умудряются израсходовать до 17.5 л в год на человека. Более высокие показатели фиксировались в 2013—2014 годах только в Уганде. В Беларуси наиболее популярны домашние вина и настойки, но это не смягчает ситуацию в целом. Ведь именно в этой стране критический порог опьянения наивысший на территории всего пост Советского пространства, он зафиксирован на планке 6.0 промилле.
- Второй в рейтинге по странам оказалась Украина. В государстве с нестабильной экономикой и низким уровнем пропаганды трезвости граждане умудряются потреблять 17.47 л в год, догнав показатели Амстердама, зафиксированные ВОЗ в 2014г. Любимым напитком украинцев традиционно является водка (горилка), порог опьянения установлен на уровне 1.5 промилле.
- Третье место заняла Эстония, с показателем 17.24 л. В 2015 году по данным ВОЗ эта страна обогнала Чехию на 1.01л. в год! И хотя Эстонию принято считать культурной и интеллигентной страной, здесь не зазорно за трапезой пригубить кружку эля или пенного пива.
- Четвертое место, несколько сдав позиции, занимает Чешская республика с показателем 16.47л. в год. Регион славится своей историей пивоварения, а сейчас здесь активно развивается и винодельчество. В столице Чехии можно попробовать любой сорт вина или пива местного производства.
- Пятую позицию в мире занимает Литва, где потребление алкогольной продукции в 2015 году составило 16.3 л. Очень печальная статистика, ведь в 2014 году в таблице ВОЗ Литва стояла на 11 месте. Немного смягчает ситуацию то, что в стране основным и излюбленным напитком признан мидус, настойка на основе меда, воды и дрожжей.
- Шестой в списке числится Россия. Здесь пьют ни много ни мало 15.7л. в год. Традиционно излюбленным алкоголем у русских является водка, вторым в списке потребления числится пиво. Но за 2015 год намечается и тенденция на увеличение ценителей вина. За год страна сильно прогрессировала в умении пития, ведь в 2014 году государство даже не входило в 10-ку пьющих стран и размещалось на 17 месте! Порог опьянения в России фиксируется на показателе 1.5 промилле.
- На седьмую строчку, окончательно решив, что в трезвости счастье, попала Ирландия. Ранее она числилась на 4 месте по рейтингу ВОЗ 2014 года и такой прогресс сложно не отметить. Здесь потребляется 11.6 л. алкоголя в год, а порог опьянения ограничен 0.5 промилле. Возможно, в трезвости виноваты высокие ценники на напитки, которых здесь не большое разнообразие. Среднестатистический ирландец ценит темное пиво и виски, которые производятся тут же в стране.
- За восьмое место вступились в схватке Испания и Португалия. Здесь жители выпивают 11.4 л., но приоритеты разделились в выборе. Так в Испании предпочитают местные вина, а португальцы больше ценят пивные напитки.
- Девятую строчку алко-топа по странам заняла Венгрия. По данным ВОЗ в 2014 году страна находилась в рейтинге на 15 месте, что говорит об определенной прогрессии, уровень потребления здесь зафиксирован на отметке 10.8л. Это достаточно печально для страны, где в рейтинге принимали участие жители от 15 лет, а основным потребляемым алкоголем считается вино и виноградные настойки.
- Замыкают 10-ку Дания и Словения, остановившись на отметке 10.6л. в год. В странах, издавна прославленных винами и пивом именно эти напитки являются приоритетными в выборе, а планка опьянения зафиксирована на отметке 1.2 промилле.
Ситуация в России
В России зафиксирована стабильная ситуация за последнее пятилетие. Изменились только приоритеты выбора спиртных напитков, да и алкоголизм, несмотря на государственные программы, значительно помолодел. В целом же, по миру наблюдается стойкое повышение потребления этанола, при том, что по рекомендации ВОЗ безопасным можно считать только употребление до 8 л алкоголе содержащей продукции в год.
На этом я завершаю сегодняшнее повествование. Приглашаю вас делиться своими мыслями в комментариях и подписаться на новые статьи блога.
До новых встреч. Дорофеев Павел
L
Добрый день Павел. А как учитывается объем потребления алкогольных напитков домашнего изготовления
Здравствуйте Николай!
Думаю, что никак. А если как-то и учитывается, то очень-очень приближенно.
Уважаемый Павел. Я совсем зеленый в самогоноварении-заварил брагу 1 раз. Ключиковая вода, сироп-1кг сахар на 4л воды, спиртовые дрожжи 100гр + 1 пакет-11гр быстродействующих. Теперь процесс-брожение как в открытой бутылке шампанского-ни какой пены. Тем-ра 26 градусов. Правильно ли это. Если нет то что можно сделать Пож-та срочно-2 ой день бродит
Что-то вы переборщили с дрожжами. Инструкция к ним есть? Обычно такого количества спиртовых должно хватать на 4-5 кг сахара. В первые дни брожение идет очень активно. Пены может не быть, а вот шипеть и буквально бурлить брага должна. Ну и пахнуть брожением конечно.