Как говорят в Шотландии, если вы не любите виски, значит, вы просто не нашли тот сорт, который вам нравится. Собираетесь купить крепкий алкоголь? Мы расскажем, как выбрать качественный напиток и на что обратить внимание. Описания производителей ничего не дадут – каждый хвалит свой товар, потому нужно немного разбираться в вопросе.
Регион производства и страна
Производители трепетно относятся к соблюдению собственных рецептур и поддержанию марки. Смело можно говорить, что вкус виски отличается в зависимости от того, где он сделан. Начнем с Шотландии:
- равнины (Lowlands) – оптимальный выбор для первой пробы, мягкий, шелковистый, терпкий вкус;
- нагорье (Highland) – с отчетливым привкусом и ароматом дымка;
- Спейсайд (Speyside) – более сладкий, чем иные разновидности;
- Айла (Islay) – выбор профессионалов, сильный, сухой, чуть солоноватый, такой же, как и из Кэмпбелтаун (Campbeltown).
Ирландский виски значительно мягче шотландского, благодаря тройной дистилляции, потому понравится новичку. Американские напитки чаще используют для коктейлей, знатоки считают его «средним» по качеству.
Важные аспекты
Этикетка позволит многое узнать о содержимом бутылки, рекомендуем обратить внимание на следующие надписи:
- место изготовления;
- особенности напитка (Single Malt – односолодовый, Blended – купажированный, Grain – с добавлением зерна);
- RYE – виски изготовлен из ржаного сырья в Канаде.
Если продукт из Америки, он, скорее всего, произведен с добавлением кукурузы в разных пропорциях (в зависимости от сорта), потому считается «не настоящим» теми, кто ценит истинное качество, но у данного вида алкоголя много поклонников по всему миру.
Огромное значение имеет время выдержки. Хотите попробовать лучший виски? Советуем купить выдержанный, так как напиток, который выдерживали 3 года и менее, профессионалы и знатоки обойдут стороной. В подарок и для себя стоит выбрать 5-10 летний напиток, а еще лучше, если возраст будет от 20 лет и старше.
Источник: https://decanter.ru/whisky
Добавить комментарий