• Автор: / Дата: в 9:50 2 комментария

    Как и чем почистить медь до блеска

    Всем привет!

    Многие домашние винокуры сталкиваются с необходимостью чистики меди — будь то медная насадка, какие-то элементы самогонного аппарата или целый аламбик. Самый распространенный способ, который известен всем — очистка лимонной кислотой. Но недавно я открыл для себя более лучший и простой метод, которым хотел бы поделиться.

    Рубрики: 1. Теория и практика Читать статью >> Комментарии >>
  • Автор: / Дата: в 11:43 7 комментариев

    Собираем фильтр для зерновой браги

     

    Всем привет!

    Тот, кто занимается зерновыми или солодовыми дистиллятами зачастую сталкивается с проблемой фильтрования сусла. Чтобы упростить эту задачу можно собрать фильтр для зерновой браги. Как и из чего это сделать расскажу в сегодняшней статье.

    Рубрики: 6. Сделай сам Читать статью >> Комментарии >>
  • Автор: / Дата: в 5:38 11 комментариев

    Боремся с плинтусовкой. Как не допустить или исправить привкус древесины в выдержанном дистилляте

     

    Всем привет!

    Наверное, многие из винокуров сталкивались со следующей проблемой — при настаивании дистиллята в бочке или на щепе (брусках) у напитка появляется древесновяжущий, горьковатый привкус. Вкус самогона заметно ухудшается. Такие напитки самогонщики часто называют плинтусовка, табуретовка, буратиновка и т.д.

    Вещь эта неприятная. Поэтому хотелось бы о ней сегодня немного поговорить.

    Рубрики: 1. Теория и практика Читать статью >> Комментарии >>
  • Автор: / Дата: в 7:27 Один комментарий

    Проблемы с комментариями к статьям решены

     

    Всем привет! 

    Наверное многие из читателей блога заметили, что на сайте перестали отображаться комментарии. Как старые, так и вновь оставленные.  

    Действительно, такая проблема возникла примерно месяц назад. Сейчас наконец-то её удалось решить. Теперь старые комментарии вернулись на свое место и новые можно оставлять.  

    Я постарался ответить на большинство комментариев, которые зависли за этот период. Но что-то мог упустить. Если я случайно обделил ваш вопрос или пожелание вниманием, то пожалуйста продублируйте его под нужной статьей.  

    На этом у меня все. Всем пока. 

    Дорофеев Павел.  

    Рубрики: 8. Новости Читать статью >> Комментарии >>
  • Автор: / Дата: в 11:43 4 комментария

    Отпуск

    Всем привет!

    С сегодняшнего дня на две недели уезжаю в отпуск. Интернета по большей части не будет, поэтому не смогу отвечать на письма и комментарии к статьям. Как вернусь — постараюсь наверстать.

    Всем пока.

    Дорофеев Павел.

    Рубрики: 8. Новости Читать статью >> Комментарии >>
  • Автор: / Дата: в 6:25 17 комментариев

    Медная царга своими руками

     

    Всем привет!

    Захотел я как-то обзавестись медной царгой для перегонки зерновых браг. Все оборудование у меня собрано из линейки ХД/4 производства “Самогон и Водка”, т.е. на резьбе 1 дюйм.  Довольно много времени потратил я на поиски царги с нужными мне разъемами, но ничего подходящего не нашел. Везде сейчас кламповые соединения, что и понятно.

    В итоге было принято решение сделать царгу самому — и железку нужную изготовить и с пайкой меди попрактиковаться давно руки чесались.  Что из этого получилось расскажу ниже.

     

    Рубрики: 6. Сделай сам Читать статью >> Комментарии >>
  • Автор: / Дата: в 1:48 5 комментариев

    Рецепт кваса из ржаного ферментированного солода

     

    Всем привет!

    Лето на пороге и надо встретить его во всеоружии. Сегодня буду рассказывать, как приготовить квас из ржаного солода. Рецепт очень простой и требует минимума ингредиентов. Солод используется ферментированный, который можно купить во многих продуктовых магазинах в отделе для выпечки.

    Рубрики: 4. Настойки, наливки, ликеры Читать статью >> Комментарии >>
Конкурс