• Автор: Дорофеев Павел / Дата: 3декабря в 11:43 33 комментария

    Что положить в сухопарник для ароматизации самогона

     

    Всем привет!
    Сегодня хочу рассказать вам о еще одной полезной функции сухопарника, которую раньше не упоминал. С помощью этого приспособления можно придать самогону запах и вкус какого-нибудь продукта, например апельсина или мяты. Как это сделать и что положить в сухопарник для аромата я вам сейчас расскажу.

    Рубрики: Теория и практика ЧИТАТЬ КОММЕНТЫ
  • Автор: Дорофеев Павел / Дата: 23ноября в 11:37 9 комментариев

    Какой выход самогона из браги является нормой?

     

    Всем привет!

    Пару дней назад мне пришел вопрос на почту – “ сколько самогона выходит из 10 литров браги?”. И ведь действительно, я сам, когда только начинал, часто задавался вопросом, какой выход самогона из браги является нормой?

    Правда постановка вопроса не совсем корректна – надо считать не по объему браги, а по количеству затраченного сырья (килограмм сахара или крахмала).

    В этой статье я все подробно расскажу, поэтому устраивайтесь поудобней и приступайте к чтению.

    Рубрики: Теория и практика ЧИТАТЬ КОММЕНТЫ
  • Автор: Дорофеев Павел / Дата: 25октрября в 11:47 4 комментария

    Очистка самогона яйцом — инструкция и впечатления

     

    Всем привет!

    Как вы уже наверное заметили весь текущий месяц на моем блоге главенствует тема повышения качества дистиллята. Сегодняшняя статья  – очистка самогона яйцом, является ее логическим продолжением.

    Рубрики: Теория и практика ЧИТАТЬ КОММЕНТЫ
  • Автор: Дорофеев Павел / Дата: 17октрября в 11:39 14 комментариев

    Очистка самогона молоком в домашних условиях – рецепт без перегонки

    Всем привет! Я продолжаю серию статей по повышению качества дистиллята. Сегодняшняя тема – очистка самогона молоком в домашних условиях.

    Правильная очистка молоком не только удаляет сивушные масла и другие вредные примеси из самогона, но еще и обогащает его полезными соединениями – солями кальция, лактулозой (молочный сахар) и т.д. На выходе получается кристально прозрачный напиток с приятным мягким вкусом.

    Неправильная же очистка может привести к порче всего продукта. Получите мутную жидкость с очень неприятным запахом.

    В общем, читайте статью, в ней я расскажу чего, сколько и как надо делать.

    Рубрики: Теория и практика ЧИТАТЬ КОММЕНТЫ
  • Автор: Дорофеев Павел / Дата: 8октрября в 8:24 Комментариев нет

    Очистка самогона марганцовкой: польза и вред

    Всем привет!

    Примерно месяц назад я озадачился вопросом химической очистки самогона. Естественно первое, что пришло на ум — очистка самогона марганцовкой. Изучил ряд довольно серьезных книг, посвященных производству алкоголя, а также дискуссии коллег-винокуров на профильных форумах.

    И после этого пришел к выводу, что правильная очистка марганцовкой в домашних условиях практически невозможна. А неправильная ведет к образованию новых вредных примесей и только портит конечный продукт!

    Рубрики: Теория и практика ЧИТАТЬ КОММЕНТЫ
  • Автор: Дорофеев Павел / Дата: 1октрября в 11:00 23 комментария

    Очистка самогона активированным углем. Правильная инструкция и пропорции

    Всем привет! Продолжаем бороться за качество наших напитков. Тема моего сегодняшнего поста – очистка самогона активированным углем. Метод этот очень действенный и способен избавить дистиллят от 86% содержащихся в нем сивушных масел и от 92% сложных эфиров.

    Но при неправильном использовании угля в самогоне могут  образоваться ядовитые вещества.

    Устраивайтесь поудобнее, сейчас подробно обо всем расскажу.

    Рубрики: Теория и практика ЧИТАТЬ КОММЕНТЫ
  • Автор: Дорофеев Павел / Дата: 20сентября в 11:39 Комментариев нет

    Почему мутнеет самогон? Основные причины и методы борьбы с ними

    Всем привет!

    Сегодня получил письмо от читателя с вопросом – “почему самогон мутный после разбавления водой”? И похожие вопросы возникают очень часто. Решил написать на эту тему отдельный пост, дабы не объяснять в переписках одно и то же помногу раз, а просто давать ссылку.

    И так, сегодняшняя статья посвящена основным причинам помутнения самогона и методам борьбы с ними.

    Рубрики: Теория и практика ЧИТАТЬ КОММЕНТЫ
Конкурс!