Автор: / Дата: в 3:16 Рубрика: Настойки, наливки, ликеры Комментариев нет

Рецепт тминной водки

 

Рад снова вас видеть на своем блоге! Ну что, кончились запасы имбирной настойки и вы пришли за чем-нибудь новеньким? Вы как раз вовремя. Сегодня я поделюсь с вами интересным напитком. Итак, встречайте – Тминная водка, рецепт от Дорофеева Павла.

Рецепт приготовления очень простой, но напиток получается выше всяких похвал. Хотя, рецепт я назвал не совсем верно. Мы сегодня будем готовить тминную настойку, а не водку. Водка получается путем дистилляции, а самогонный аппарат есть далеко не у всех. Поэтому сегодня я привожу рецепт, не требующий специального оборудования. Для широких масс так сказать.

Содержание статьи

  1. Ингредиенты
  2. Рецепт приготовления
  3. Полезные свойства
  4. Мое впечатление

Ингредиенты

  • водка – 0,5 л
  • тмин — 2,5 г (примерно 1 ч.л.)
  • кориандр — 1 г (примерно ½ ч.л.)

 

Рецепт приготовления

  • Отмеряем специи и засыпаем в банку. Такой вес нужно отмерять на электронных весах. Если их нет, то возьмите количество, как у меня на фото снизу. А вообще, если планируете регулярно заниматься виноделием, то закажите себе весы во всем известном китайском магазине. Просто вбейте в поиск слово “весы”. Электронные, с точностью 0,01 г стоят порядка 300-500 рублей. Будут нужны постоянно.
  • Заливаем специи водкой, плотно закрываем крышкой и убираем в темное место на 5 дней.
  • Каждый день банку встряхиваем. На пятый день настойку фильтруем. Тмин и кориандр не дают никакой мути или взвесей в напитке, поэтому он фильтруется легко. Достаточно пары слоев марли.
  • После фильтрации даем тминной водке еще 3 дня постоять и наслаждаемся напитком.

 

Полезные свойства настойки

Тмин обладает хорошими противовоспалительными свойствами. Применяется, как антидепрессант, при бессоннице, повышенной раздражительности и возбудимости. Также используется для профилактики простатита.

Кориандр способствует образованию желудочного сока и улучшению пищеварения. Поэтому настойка поможет избавиться от тяжести в животе после плотного ужина. Интересный факт – в кориандре содержится витамина С даже больше, чем в лимоне.

 

Мое впечатление о настойке

Настойка имеет приятный соломенный цвет. Аромат мягкий, ненавязчивый. Вкус оригинальный, с горчинкой. В целом напиток неплох, но тмин мне больше нравится в сочетании с анисом в анисовой настойке.

На этом у меня все. Когда попробуете напиток обязательно отпишитесь о впечатлениях в комментариях. Также не забываем про подписку на новые статьи. Всем пока!

С уважением, Дорофеев Павел.

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Хотите новые статьи на почту?
Поделиться
Плюсануть
Класснуть
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: