• Автор: / Дата: в 11:44 Комментариев нет

    Ура! На блоге новая рубрика — Виноделие

     

    Друзья! У меня отличная, я бы даже сказал замечательная новость! На блоге открывается рубрика “Виноделие”. Я давно хотел ее открыть, но собственных знаний и опыта не хватает для ее наполнения. Да и вопросом виноделия я пока вплотную не занимаюсь – все силы отданы самогоноварению.

    Но не так давно судьба и Интернет свели меня с одним интересным человеком.

    Рубрики: Новости Читать статью >> Комментарии >>
  • Автор: / Дата: в 9:31 2 комментария

    Латгальский коньяк из самогона — классический рецепт

    Всем привет!
    Сегодня выкладываю классический рецепт, сложившийся несколько поколений назад и уже много лет остающийся неизменным. Итак, встречайте – Латгальский коньяк из самогона, он же коньяк по латгальски.

    Как не трудно догадаться, родом напиток из Латвии, где его готовят уже не один десяток лет. Даже немного расстроен, что не выложил его раньше – рецепт простой, испортить его трудно, а настойка получается отменной и действительно напоминает настоящий коньяк.

    Рубрики: Настойки, наливки, ликеры Читать статью >> Комментарии >>
  • Автор: / Дата: в 10:53 Комментариев нет

    Способы нагрева перегонного куба — от ТЭНов до парогенератора

     

    Всем привет!

    Сегодня хотел бы поговорить о способах нагрева перегонного куба самогонного аппарата. Способов этих несколько и знать о них нужно. Особенно важно это знание для новичков, которые только планируют приобрести самогонное оборудование.

    Иначе может выйти так, что человек хотел делать виски, а купил непригодный для этих целей куб. Или наоборот — излишне переплатил за оборудование на котором собирался гнать только сахарный самогон.

    Рубрики: Теория и практика Читать статью >> Комментарии >>
  • Автор: / Дата: в 9:43 2 комментария

    Чесночная настойка на водке, самогоне или спирту

     

    Всем привет!

    Сегодня у меня довольно экзотический напиток — чесночная настойка на водке, самогоне или спирту. Угостил меня ей пару лет назад мой друг во время рыбалки. Настойка произвела отличное впечатление, согрела и взбодрила прохладным сентябрьским днем.

    Тогда у меня еще не было своего блога, да и изготовлением алкоголя я не увлекался. Теперь же я о ней вспомнил, позвонил другу и записал рецепт. Теперь делюсь им с вами.

    Рубрики: Настойки, наливки, ликеры Читать статью >> Комментарии >>
  • Автор: / Дата: в 11:41 Комментариев нет

    Настойка на черноплодной рябине на самогоне, водке или спирту

     

    Всем привет!

    Сегодня поделюсь одним очень простым, но при этом вкусным рецептом. Точнее даже двумя. Хотя статья и называется “Настойка на черноплодной рябине на самогоне, водке или спирту”, но кроме настойки я привожу еще и рецепт наливки. Первый попроще – собрал, залил и готово. Второй чуть посложнее, но оба дают отличный результат.

    Рубрики: Настойки, наливки, ликеры Читать статью >> Комментарии >>
  • Автор: / Дата: в 10:49 6 комментариев

    Чем подкрасить самогон — делаем разноцветные напитки

     

    Всем привет!

    Сегодня буду рассказывать, чем подкрасить самогон, чтобы получались напитки различных цветов. Например закрасить самогон в изумрудный цвет абсента, либо красный рубиновый цвет ликера кампари. Или же в благородный коричневый оттенок коньяка или виски.

    В качестве красителей буду использовать только натуральные ингредиенты. Причем все они подобраны с таким условием, чтобы не изменяли или незначительно изменяли вкус и аромат исходного самогона.

    Рубрики: Теория и практика Читать статью >> Комментарии >>
  • Автор: / Дата: в 11:25 22 комментария

    Бражная колонна – гоним 90-то градусный самогон

     

    Всем привет!

    Пару недель назад мне в руки попало очень интересное оборудование для самогонщиков – бражная колонна. Ее еще называют пленочной колонной или дистиллятором с укреплением. Приобрел ее один мой знакомый винокур и любезно предложил протестировать сей агрегат.

    Какой итог спросите вы? Мой коллега гонит превосходный 88-и градусный самогон, а я теперь знаю, что отвечать читателям, когда меня спрашивают “Как сделать крепкий самогон”. Заинтересовал?

    И так, в сегодняшней статье я расскажу, что такое бражная колонна, принцип ее работы и как на ней правильно гнать самогон.

    Рубрики: Теория и практика Читать статью >> Комментарии >>
Конкурс!